Сетки для упаковки изделий из рыбы

Использование сеток при производстве рыбных деликатесов знакомо российским производителям еще с советских времен.

Рыба – достаточно специфический продукт в массовом производстве. С одной стороны, готовый продукт должен быть либо без костей, либо с минимумом – и здесь никак не обойтись без вмешательства, с другой стороны – должен сохранить форму и не «расползтись» после термообработки.

На сегодня сетки применяются для производства следующих рыбных деликатесов:

• Для рыбных рулетов
• Для копчения тушек рыб 

«РОСНЕТ» предлагает широкий ассортимент сеток, пригодных для приготовления рыбных деликатесов различных видов.